Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Φαγητό

Δημοσιεύθηκε : 07 Ιουνίου 2013

Εμφανίσεις: 674

• Υγεία
• Γενετικά Τροποποιημένα

Πολλοί ανησυχούν πως η συμφωνία εμπορίου ανάμεσα στην Ε.Ε και τις Η.Π.Α, αναμένεται να εξασθενήσει νομοθεσίες οι οποίες για την ώρα καθιστούν δύσκολη την άφιξη γενετικά τροποποιημένης σοδειάς και προϊόντων στην Ευρώπη. Τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα, δεν φαίνεται να κερδίζουν καθόλου τις προτιμήσεις των Ευρωπαίων, και τόσο οι γεωργοί όσο και οι περιβαλλοντιστές, φοβούνται πως αν γίνει συμβιβασμός στους περιορισμούς εμπορίου ανάμεσα στις Η.Π.Α και την Ε.Ε, τότε γενετικά τροποποιημένοι σπόροι, καθώς και αμερικάνικα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα, θα καταλάβουν σύντομα την Ευρωπαϊκή γεωργία και τις υπεραγορές.
Μερικοί γεωργοί ελπίζουν να δώσουν τέλος στις ομιλίες αν εμπλακούν κανονισμοί που θα διέπουν την εργασία τους , και είναι αποφασισμένοι να κρατήσουν μακριά τις αμερικάνικες πρακτικές βιομηχανικής γεωργίας.

Οι αμερικάνικες σοδειές σπέρνουν το πανικό σε όλους, συμπεριλαμβανομένων των Γάλλων παραγωγών κρασιού και των Γερμανών καλλιεργητών καλαμποκιού. Πολλοί Ευρωπαίοι γεωργοί δηλώνουν πως τα φυτά τα οποία έχουν τροποποιηθεί για να κάνουν τα πάντα, από το να αποφέρουν μεγαλύτερες αποδόσεις, μέχρι το να απωθούν ζιζάνια, έχουν αβέβαιες περιβαλλοντικές συνέπειες και από τη στιγμή που καλλιεργούνται μια φορά, διασπείρονται χωρίς έλεγχο διαμέσου της γύρης τους η οποία εξαπλώνεται μέσω του άνεμου μίλια μακριά.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, πολλοί γεωργοί, φέρνουν επιπλέον κέρδη με κάθε έκταση που καλλιεργούν με τους νέους σπόρους, παρά τις αυξανόμενες ανησυχίες από περιβαλλοντιστές και καταναλωτές. Σύμφωνα με στοιχεία από το τμήμα Γεωργίας, στις Ηνωμένες Πολιτείες, μόνο τον τελευταίο χρόνο, οι γενετικά τροποποιημένες σοδειές καταλαμβάνουν το 88% ολόκληρης της παραγωγής καλαμποκιού, το 94% του βαμβακιού και το 93% της σόγιας. Στην Ε.Ε καλύπτουν λιγότερο από το 1% των καλλιεργειών, κυρίως στην Ισπανία, σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.
Αν οι περιορισμοί στις γενετικά τροποποιημένες σοδειές πρόκειται να χαλαρώσουν «θα το παλέψουμε μέχρι να μην μπορούμε να αγωνιστούμε άλλο» δηλώνει ο Reinhard Jung, επικεφαλής της Ομοσπονδίας Γεωργών του Βρανδεμβούργου. «Δεν θέλουμε να διαπράξουμε τα ίδια λάθη στην γεωργία που έχουν κάνει οι Αμερικάνοι» δηλώνει, προσθέτοντας πως οι αμερικάνικες φάρμες έχουν μεγαλώσει σε βιομηχανική κλίμακα, σε αντίθεση με τις γεωργικές εκτάσεις στην Γερμανία.
Με τις συνομιλίες να ξεκινούν εντός των εβδομάδων, οι Ευρωπαίοι και οι Αμερικάνοι προσπαθούν να καταλήξουν στην τελική λίστα θεμάτων συζήτησης. Οι επίσημοι φορείς επιβεβαιώνουν πως το θέμα των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών είναι σχεδόν βέβαιο πως θα αποτελεί μέρος της ευρύτερης συζήτησης σχετικά με μείωση των περιορισμών που διέπουν τη ροή γεωργικών προϊόντων ανάμεσα στην Ε.Ε και τις Η.Π.Α.
Μερικοί ειδικοί, αναμένουν πως οι Ευρωπαϊκές ανησυχίες σχετικά με τα γενετικά τροποποιημένα προϊόντα, είναι πιθανόν να θέσουν σε κίνδυνο ολόκληρη την συμφωνία εμπορίου.
Μόνο δυο τύποι γενετικά τροποποιημένων σπόρων έχουν εγκριθεί για καλλιέργεια στην Ευρωπαϊκή Ένωση μέχρι στιγμής. Το ένα είδος από αυτά, η πατάτα BASF, δεν βρίσκεται πλέον στην αγορά, και το άλλο, μια ποικιλία καλαμποκιού της Μονσάντο, έχει καταργηθεί για καλλιέργεια στην Γαλλία, τη Γερμανία όπως και σε άλλες χώρες

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Φαγητό

Δημοσιεύθηκε : 10 Μαρτίου 2013

Εμφανίσεις: 679

• Βιολογική Γεωργία
• Παραδοσιακοί Σπόροι
• Καρτέλ
• Γενετικά Τροποποιημένα
• Πατέντες
• Κοκοπέλι

ΤΟ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΚΕΙΜΕΝΟ ΓΡΑΦΤΗΚΕ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΤΟΥ 2012 ΑΛΛΑ ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΑ ΕΠΙΚΑΙΡΟ.

Με τη απόφασή του, της 12ης Ιουλίου 2012, το Δικαστήριο των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, επιβεβαίωσε την απαγόρευση της εμπορίας σπόρων παραδοσιακών ποικιλιών, οι οποίες δεν έχουν εγγραφεί στον επίσημο κατάλογο στην Ευρώπη. Παρόλο που προσπάθησαν να μας το σερβίρουν διαφορετικά για να μην αντιδράσουμε, και να μας αποκοιμίσουν, πρόκειται για μια ήττα των εθελοντικών οργανώσεων, που ασχολούνται με τη διατήρηση των παλαιών ποικιλιών των φυτών. Πρόκειται για μια απόφαση που εξαναγκάζει ουσιαστικά τους λαούς της Ευρώπης, να υποκύψουν στις θελήσεις των οργανωμένων συμφερόντων, τα οποία θέλουν τον απόλυτο έλεγχο των σπόρων, προκειμένου να πουλούν τα δικά τους βιομηχανοποιημένα και μεταλλαγμένα κατασκευάσματα.

Οι παραδοσιακοί σπόροι είναι το αποτέλεσμα των χιλιετιών της ανθρώπινης και της φυσικής επιλογής, προέρχονται από τη φυσική γεωργία όπως εφαρμόζεται εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Είναι ένας θησαυρός που έχει διατηρηθεί για αιώνες και προστατεύτηκε από τους αγρότες. Αυτοί οι σπόροι συνοψίζουν την ιστορική μνήμη και με τη βοήθεια της βιολογικής γεωργίας, μπορεί αυτό το γενετικό υλικό, που ανήκει σε ολόκληρη την ανθρωπότητα, να διατηρηθεί και να συνεχίσει να καθορίζει τη βιοποικιλότητα των γεωργικών προϊόντων.

Από το 1998, ωστόσο, η υπάρχει μια ευρωπαϊκή οδηγία η οποία περιορίζει την εμπορία και την ανταλλαγή των προς σπορά σπόρων, που χρησιμοποιούν οι αγρότες. Αυτό που οι αγρότες έκαναν και κάνουν εδώ και χιλιετίες, ξαφνικά μετατρέπεται σε παράνομη πράξη. Ολόκληρη η παγκόσμια αγορά σπόρων είναι τώρα σχεδόν ολοκληρωτικά ελεγχόμενη από επτά πολυεθνικές εταιρείες, που κατέχουν διπλώματα ευρεσιτεχνίας και οι οποίες – καθόλου τυχαία βέβαια - ασχολούνται ταυτόχρονα με την παραγωγή μεταλλαγμένων σπόρων, που μπορούν μακροπρόθεσμα να καταστρέψουν τη γεωργία.

Πώς όμως φτάσαμε μέχρι εδώ;
Μας οδήγησαν σε αυτό το σημείο αφού καθιέρωσαν διαδικασίες και γραφειοκρατίες εξοντωτικές. Ξεκινώντας από το δεδομένο ότι, η διαδικασία για να καταχωρήσετε ένα νέο σπόρο διαρκεί περίπου 12-15 χρόνια εργασίας και μπορεί να κοστίσει μέχρι 1 εκατ. ευρώ, είναι εύκολο να καταλάβουμε ότι τέτοιες διαδικασίες και τέτοια κόστη μόνο οι μεγάλες εταιρείες μπορούν να επωμιστούν και όχι οι μεμονωμένοι αγρότες. Τα τελευταία χρόνια, διάφορες αγροτικές ενώσεις που συμμετείχαν σε μια προσπάθεια διάσωσης των αγροτικών πολιτιστικών παραδόσεων, αγωνίζονται επίσης να διασώσουν τους παραδοσιακούς σπόρους των παλαιών ποικιλιών των φυτών, καλλιεργώντας τους στους κήπους και τα χωράφια τους και σώζοντάς τους από την εξαφάνιση. Η αξία αυτών των ποικιλιών σπόρων, έγκειται στην υψηλή διατροφική αξία των προϊόντων που παράγουν και την εύκολη προσαρμογή τους στη φιλική προς το περιβάλλον γεωργία. Με τις νομοθεσίες και τις διαδικασίες που προωθούν τα καρτέλ των τροφίμων, μέσω των εντολοδόχων τους στην Ευρωπαϊκή Ένωση, κινδυνεύουν να εξαφανιστούν οι παραδοσιακοί σπόροι και να καταστούμε απολύτως εξαρτημένοι από τους βιομηχανικά επεξεργασμένους και τροποποιημένους γενετικά σπόρους των μεγάλων εταιρειών που θέλουν να ελέγξουν τη διατροφή της ανθρωπότητας.

Η απόφαση της 12ης Ιουλίου 2012 στ Δικαστήριο των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων, έρχεται ως απάντηση σε μία διαφορά μεταξύ δύο γαλλικών εταιριών, της μη κερδοσκοπικής ένωσης Kokopelli και της παραγωγού σπόρων Graines Baumaux sas. Η Graines Baumaux SAS είχε καταγγείλει την Kokopelli, κατηγορώντας την ότι οι σπόροι που διέθετε στην αγορά δεν είναι εγγεγραμμένοι σε επίσημους καταλόγους, και ότι οι ποικιλίες των σπόρων της είναι απαρχαιωμένοι.

Αρχικά, το Δικαστήριο αποφάνθηκε ότι: «Η απουσία ενός σπόρου από τον κατάλογο δεν σημαίνει ότι αυτό δεν είναι «καλό», επειδή οι κανόνες που διέπουν την είσοδο δεν επηρεάζουν τη μελλοντική υγεία των φυτών, αλλά έχουν μόνο εμπορική λογική. Στην περίπτωση αυτή, η εμπορία των αρχαϊκών ποικιλιών εμπίπτει στην εξαίρεση που προβλέπεται στην οδηγία 2009/145/ΕΚ». Με αυτό τον τρόπο αποφάνθηκαν πρωτόδικα οι δικαστές, απαλλάσσοντας την Kokopelli.

Αλλά στις 12 Ιουλίου, μετά από αίτηση του γίγαντα Graines Baumaux sas, το Δικαστήριο ανατρέπει την απόφαση και δηλώνει ότι: "η υποχρέωση της «επίσημης καταχώρισης μιας ποικιλίας φυτών για εμπορευματοποίηση, όπως προβλέπεται από τις οδηγίες σπόρων, δεν παραβιάζει τις αρχές της ελεύθερης άσκησης της οικονομικής δραστηριότητας και την ελεύθερη κυκλοφορία των εμπορευμάτων, ούτε παρεμβαίνει, με τις δεσμεύσεις που επιβάλλει, στην προστασία των φυτογενετικών πόρων."

Η Graines Baumaux ζήτησε από τα γαλλικά δικαστήρια να επιβάλουν πρόστιμο € 100.000 στην Kokopelli, ως αποζημίωση, αλλά και ζητά - ρητώς -''την παύση όλων των δραστηριοτήτων της'' που αποτελούν κίνδυνο για τις επιχειρήσεις. Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο έχει αιτιολογήσει την ετυμηγορία του υπέρ της Graines Baumaux υποστηρίζοντας ότι η απαγόρευση του εμπορίου των αρχαίων και παραδοσιακών σπόρων έχει ως στόχο να «επιτύχει αύξηση της παραγωγικότητας της γεωργίας», ως εάν η Ευρώπη να ήταν γεμάτη από υποσιτισμένους πληθυσμούς, και θα έπρεπε να αυξηθεί η παραγωγή τροφίμων.

Όλα αυτά συμβαίνουν για να κυριαρχήσουν οι μεγάλες εταιρείες με τις πατέντες τους. Η κακοδαιμονία και στο χώρο αυτό όπως και στο χώρο της υγείας, προκύπτει γιατί εμείς οι πολίτες δεν αντιδρούμε και αφήνουμε να περνά ο έλεγχος της διατροφής μας και της υγείας μας στα καρτέλ, μέσα από τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας (πατέντες). Τους επιτρέπουμε να βγάζουν εσαεί χρήματα από τις ασθένειες και από τη διατροφή μας. Μας θέλουν άρρωστους για να πουλούν τα πατενταρισμένα τους φάρμακά και προσπαθούν να εξαλείψουν τις φυσικές εναλλακτικές θεραπείες για να διατηρήσουν ένα μονοπώλιο που θα τους προσφέρει τρισεκατομμύρια κάθε χρόνο. Το ίδιο θέλουν να κάνουν και στον τομέα της διατροφής. Ο παραγωγός, ο αγρότης θα πρέπει να πληρώνει φόρο υποτελείας στη Monsanto για να μπορεί να έχει σπόρους να φυτέψει. Οι σπόροι θα είναι πατενταρισμένοι και οι παραδοσιακές καλλιέργειες θα γίνουν παράνομη πράξη.

Θα επιτρέψουμε να συμβεί αυτό;
Στείλτε αυτό το κείμενο στους βουλευτές σας, στους ευρωβουλευτές σας. Στείλτε το στους υποψήφιους προέδρους. Πρέπει να αρχίσουμε να απαιτούμε εξηγήσεις. Ποια είναι η στάση τους απέναντι στη μετατροπή του Δικαστηρίου των Ευρωπαϊκών Κοινοτήτων σε όργανο εξυπηρέτησης των επιχειρηματικών συμφερόντων; Τι προτίθενται να πράξουν για να προστατέψουμε τους παραδοσιακούς μας σπόρους;

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Φαγητό

Δημοσιεύθηκε : 03 Ιουνίου 2013

Εμφανίσεις: 662

• Αναδημοσίευση
• Υγεία
• Γενετικά Τροποποιημένα

Καλλιέργειες Βιοτεχνολογίας βάζουν σε κίνδυνο την υγεία μας, δηλώνει επιστήμονας πρώην υποστηρικτής των Μεταλλαγμένων

Ένα άρθρο του Marvyn N. Benaning

Μια δεκαετία μετά την αφυπηρέτηση του, ο πρώην ερευνητικός επιστήμονας του Agriculture Canada και πρώην υποστηρικτής των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMO), Δρ Thierry Vrain, μας προειδοποιεί γιατί είναι εξαιρετικά ριψοκίνδυνο να τρεφόμαστε με τρόφιμα από καλλιέργειες βιοτεχνολογίας.
Σε άρθρο του στο PreventDisease.com στις 6 Μαΐου, ο Δρ Vrain, αναφερόμενος σε Ρωσικές και Ευρωπαϊκές μελέτες δήλωσε πως «η διατροφή που εμπεριέχει μεταλλαγμένο καλαμπόκι ή σόγια, προκαλεί σοβαρά προβλήματα υγείας σε ποντίκια του εργαστηρίου».

Σύμφωνα με τον επιστήμονα, η φιλοσοφία της γενετικής τεχνολογίας είναι λανθασμένη. «Ολόκληρη η φιλοσοφία της γενετικής τεχνολογίας είναι βασισμένη σε μια παρεξήγηση. Ο κάθε επιστήμονας τώρα μαθαίνει πως κάθε γονίδιο μπορεί να δώσει περισσότερες από μια πρωτεΐνες και όταν εισαγάγουμε ένα γονίδιο οπουδήποτε μέσα σε ένα φυτό, καταλήγει στην δημιουργία ανεπιθύμητων πρωτεϊνών. Κάποιες από αυτές τις πρωτεΐνες είναι αλλεργιογόνες και άλλες τοξικές,» δηλώνει ο Δρ Vrain.
«Η γενετική ρύπανση είναι ένα συχνό φαινόμενο στην Βόρεια και Νότια Αμερική, όπου κυριαρχούν οι Γενετικά Τροποποιημένες καλλιέργειες. Οι συμβατικές ή βιολογικές καλλιέργειες συχνά μολύνονται από γενετικά τροποποιημένη γύρη και συχνά καταλήγουν στο να χάνουν τα πιστοποιητικά τους,» προσθέτει.
«Οι εξαγωγές κανόλα και λιναρόσπορου από τον Καναδά και την Ευρώπη, είναι πλέον παρελθόν εξαιτίας της γενετικής ρύπανσης. Έχω αναφέρει τα σούπερ-ζιζάνια που αναπτύσσονται λόγω των RoundUp γονιδίων που αναπτύσσονται; Πάνω από 50 τις εκατόν των καλλιεργειών στην Αμερική έχουν πλέον ρυπανθεί από αυτά τα σούπερ-ζιζάνια και οι καλλιεργητές έχουν πάει πίσω στη χρήση τοξικών ζιζανιοκτόνων όπως το 2-4 D».
«Τα διαγονίδια μεταφέρονται επίσης στους ανθρώπους. Σε εθελοντές που έτρωγαν τροποποιημένη σόγια, βρέθηκε αχώνευτο DNA στα έντερα τους και η βακτηριδιακή χλωρίδα τους στην περιοχή, εξέφραζε τα διαγονίδια της σόγιας σε μορφή αντιβιοτικής αντίστασης. Αυτό δεν είναι τίποτα άλλο από γενετική ρύπανση, ιδιαίτερα όταν η αντιβιοτική αντίσταση έχει καταντήσει να είναι ένας από τους σημαντικότερους κινδύνους υγείας».
«Μέσα στα τελευταία 10 χρόνια έχω αλλάξει την τοποθέτηση μου. Άρχισα να δίνω περισσότερη σημασία σε δημοσιευμένες μελέτες από την Ευρώπη – κάποιες προέρχονταν από αναγνωρισμένα ερευνητικά εργαστήρια και ήταν δημοσιευμένες σε σημαντικά επιστημονικά περιοδικά – οι οποίες αμφισβητούσαν το αντίκτυπο που έχουν και την ασφάλεια των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων,» όπως δηλώνει ο Vrain.
«Απορρίπτω τους ισχυρισμούς των εταιριών βιοτεχνολογίας που επιμένουν στο ότι οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες τους αποδίδουν περισσότερο, χρειάζονται λιγότερα φυτοφάρμακα, δεν επηρεάζουν καθόλου το περιβάλλον, και πως είναι ασφαλή για κατανάλωση,» προσθέτει ο επιστήμονας.
«Υπάρχουν πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες που έχουν γίνει από πανεπιστήμια των ΗΠΑ και του Καναδά εκ μέρους της Μονσάντο. Η πλειοψηφία των μελετών αφορά την απόδοση των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών και φυσικά καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι τα GMOs είναι ασφαλή για το περιβάλλον άρα και για κατανάλωση,» δηλώνει ο Δρ Vrain.
Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε αυτές τις μελέτες. Ο Δρ Vrain απαιτεί όπως οι κυβερνητικές υπηρεσίες αναπαράγουν τις σχετικές μελέτες αντί απλά να επαναπαύονται από τα αποτελέσματα τους, που στο κάτω-κάτω έχουν προκύψει μετά από χρηματοδότηση των ίδιων εταιρειών βιοτεχνολογίας.
Όπως δηλώνει ο επιστήμονας: «Δεν υπάρχουν μακροπρόθεσμες μελέτες στον Καναδά και τις Η.Π.Α που να αποδεικνύουν πως το γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι και σόγια είναι ασφαλή για κατανάλωση. Το μόνο που έχουμε στα χέρια μας αυτή τη στιγμή είναι μελέτες που έχουν διεξαχθεί σε όλη την Ευρώπη και Ρωσία, οι οποίες δηλώνουν πως ποντίκια που ταΐζονται με γενετικά τροποποιημένες τροφές, πεθαίνουν πρόωρα».