- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Φαγητό
- Εμφανίσεις: 1046
Με ένα ταξίδι διάρκειας ενός έτους και στάση κάθε μήνα σε άλλη γειτονιά της Αθήνας, το Δίκτυο Σποροφύλαξης Αττικής ένωσε πριν από πέντε χρόνια ομάδες με κοινό τόπο τη συλλογή και την καλλιέργεια σπόρων, τη διατήρηση και τη δωρεάν ανταλλαγή παραδοσιακών ποικιλιών ως κοινό αγαθό κι όχι ως πεδίο κερδοφορίας μιας χούφτας μεγάλων εταιρειών, όπως η Monsanto, η Bayer και η Syngenta, που μονοπωλούν τη σποροπαραγωγή και την κατοχύρωσή της.
Εκτοτε, το δίκτυο πραγματοποιεί δράσεις ευαισθητοποίησης και ενημέρωσης που σχετίζονται με τη διατροφική αυτάρκεια και τη φροντίδα της γης ενάντια στην εκμετάλλευση με σκοπό τον έλεγχο της τροφής, ενώ έχει υποτιτλίσει τα ντοκιμαντέρ «Εν αρχή ην ο σπόρος», «Seed Act: Γνωριμία με τον σπόρο» και «Σπόροι: Κοινό αγαθό ή εταιρική ιδιοκτησία;», το οποίο προβλήθηκε την Παρασκευή στη «Λαμπηδόνα».
Η σύσταση της Σποροφυλακής συνέπεσε με την ανάπτυξη της τάσης καταλήψεων εγκαταλελειμμένων χώρων ή χωραφιών στην πρωτεύουσα για τη δημιουργία μικρών κήπων και αστικών αγρών, όπως μας διευκρινίζει η Ελλήνα Χριστοδουλάρη, μέλος του Δικτύου και του «Πελίτι». «Στις επισκέψεις σε σχολεία μαθαίνουμε στα παιδιά την επαφή με το χώμα και τις ποικιλίες (το 3/4 των οποίων έχει χαθεί εξαιτίας των αγροτικών πολιτικών στην Ευρώπη από το 1960-1970) και την αξία που δίνει η μεγάλη γενετική βάση σε αντίθεση με τους άγονους σπόρους του εμπορίου» προσθέτει.
Τα μέλη των ομάδων φυτεύουν σε μπαλκόνια, ταράτσες ή χωράφια και διατηρούν τις ποικιλίες τους σε μικρότερες ή μεγαλύτερες άτυπες τράπεζες σπόρων: η κοινότητα «Πελίτι» στη Δράμα, οι «Δρυάδες» στην Ακαδημία Πλάτωνος και το ανταλλακτήριο σπόρων Βύρωνα «Τα Σπόρια» στο Κοινωνικό Πολιτιστικό Κέντρο Βύρωνα. «Η βιοποικιλότητα των σπόρων δείχνει και την ποικιλία των ταυτοτήτων.
Η πολυχρωμία και η διαφορετικότητα συνιστούν ένα μωσαϊκό που δείχνει την ομορφιά του κόσμου ενάντια στην ομοιομορφία, κομμάτι της βιομηχανικής γεωργίας, κόντρα στη νοοτροπία του καταναλωτισμού μιας κοινωνίας που σε εκβαρβαρίζει» σημειώνει η κ. Χριστοδουλάρη.
Επαφή με τη Γη
«Εξίσου σημαντικό με τη διάσωση του σπόρου είναι οι σχέσεις που δημιουργούνται γύρω από αυτούς» τονίζει περιγράφοντας μια θεραπευτική διαδικασία προσφοράς, η οποία «σε ξανακάνει άνθρωπο και σου δίνει ένα αίσθημα χαράς και ευθύνης απέναντι στις επόμενες γενιές». «Δένει τους ανθρώπους η εργασία με τη γη. Ανεξάρτητα από το πόσο ταιριάζουμε μεταξύ μας, δημιουργούνται δεσμοί» συμφωνεί η Αθανασία από την ομάδα «Τα Σπόρια».
Πολιτιστική κληρονομιά χαρακτηρίζει τους σπόρους κάθε τόπου ο Γρηγόρης από τις «Δρυάδες», που καλλιεργούν σε έναν αγρό εντός του αστικού ιστού της Αττικής. Εχοντας υπάρξει αστικός καλλιεργητής στο Λονδίνο και άλλες πόλεις του εξωτερικού, ο ίδιος παρατηρεί ότι «η Αθήνα είναι μια πόλη μεταναστών, έχει φέρει ο καθένας ένα δεντράκι στη μασχάλη. Σε αντίθεση με το κρύο της Αγγλίας, το μεσογειακό κλίμα της Ελλάδας, η έλλειψη μόλυνσης, η σύνδεση ότι μέχρι και δύο γενιές πριν ήταν αγρότες, το καθιστούν πολύ πιο εύκολο για μας».
Τα προβλήματα
Σε νομοθετικό επίπεδο οι διαδικασίες κινούνται αργά, με τις κατακτήσεις να έρχονται ως αποτέλεσμα του πανευρωπαϊκού αγώνα για τη διάσωση των παραδοσιακών σπόρων, που προσπαθεί να αντισταθμίσει την τεράστια πίεση των λόμπι των πολυεθνικών στη διαμόρφωση της πολιτικής, επισημαίνει η κ. Χριστοδουλάρη, εκφράζοντας παράλληλα την αισιοδοξία της.
«Τελευταία πετύχαμε στο Ευρωκοινοβούλιο μια σημαντική νίκη, καθώς το καλοκαίρι επιτράπηκε στους βιοκαλλιεργητές να έχουν και να αναπαράγουν το δικό τους “ετερογενές γενετικό υλικό” –έτσι ονομάζουν τους σπόρους που δεν είναι περασμένοι στον επίσημο κατάλογό τους– πράγμα πολύ δαπανηρό και χρονοβόρο. Πριν από λίγες μέρες “μπλοκαρίστηκε” από τη Γαλλία που προέβαλε κάποιες ενστάσεις, αλλά θα συνεχίσουμε τον αγώνα».
Αναφερόμενη στο πρόβλημα του «σκλαβώματος» των σπόρων με την κατοχύρωση και την πιστοποίηση ποικιλιών μέσω απλά της αλλαγής στη θέση ενός γονιδίου η κ. Χριστοδουλάρη κάνει λόγο για μία εν εξελίξει εκστρατεία προπαγάνδας με στόχο τη συκοφάντηση των παραδοσιακών ποικιλιών ως αναξιόπιστων και σχεδόν επικίνδυνων.
Προτάσεις
Ομως, όπως εξηγεί ο γεωπόνος Μιχάλης Γκολιομύτης, σε αντιδιαστολή με τη στενή γενετική βάση των τεχνητών, η ευρεία βάση και η παραλλακτικότητα των παραδοσιακών είναι πηγή εξέλιξης.
Στο ερώτημα γιατί δεν υπάρχει μεγάλη εμπορική διάθεση παραδοσιακών ποικιλιών ενώ την τελευταία δεκαετία στην Ελλάδα υπάρχει αυξημένο ενδιαφέρον, ο ίδιος απαντά ότι μπορεί «να συνεισφέρουν σε ένα βιώσιμο μοντέλο εξασφαλίζοντας διατροφική ελευθερία για τον καταναλωτή και ανεξαρτησία για τον παραγωγό», ωστόσο ο αγρότης «δεν ξέρει αν είναι υψιπαραγωγής και δεν ρισκάρει να μην βγάλει το εισόδημά του».
Γι’ αυτό και προτείνει «μία δοκιμαστική καλλιέργεια, όπου μειωμένη παραγωγή και έσοδα μπορεί να αντισταθμιστούν από το δεδομένο χαμηλότερο κόστος και ίσως την υψηλότερη τιμή».
Ο κ. Γκολιομύτης σημειώνει ότι στο θέμα της αξιοπιστίας «πατάει η υφιστάμενη νομοθεσία που στηρίζει τις μεγάλες εταιρείες» και ως μία λύση παρουσιάζει το τρίπτυχο «τοπική ποικιλία - τοπική καλλιέργεια - τοπική κατανάλωση» και μια άλλη «πιστοποίηση», τη σχέση εμπιστοσύνης μεταξύ των συναλλασσόμενων, μαζί με συγκροτημένη προώθηση από τους ίδιους τους παραγωγούς.
Αρχικό άρθρο: https://www.efsyn.gr/arthro/prostateyontas-toys-sporoys-os-koino-agath
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Φαγητό
- Εμφανίσεις: 973
Απολογισμός Εκδήλωσης
Το Κίνημα Ζωής Κύπρου και το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου, πραγματοποίησαν με μεγάλη επιτυχία, για 3η συνεχή χρονιά την εκδήλωση με θέμα: ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΥΤΑΡΚΕΙΑ, στις 30 Οκτωβρίου 2018 ,στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου.
Η εκδήλωση τέθηκε υπό την Αιγίδα του Υπουργού Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος & της Επιτρόπου Περιβάλλοντος
Η προσπάθεια μας είναι να ευαισθητοποιήσουμε τους καλλιεργητές και το κοινό για τη σημασία των βιολογικών καλλιεργειών και την αναγκαιότητα της διάσωσης των παραδοσιακών μας σπόρων.
Τα θέματα που παρουσίασαν οι ομιλητές ήταν τα εξής:
- Παρουσίαση : (How the School Health Parliament Project can help end heart disease and bring us closer to nutritional self-sufficiency) «Πώς το πρόγραμμα «Σχολικό Κοινοβούλιο Υγείας» μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψη των καρδιακών παθήσεων και να μας φέρει πιο κοντά στη διατροφική αυτάρκεια». Paulina Paciorek, International Coordinator Movement of Life.
- Οι αρνητικές επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων στην υγεία μας και η διατροφική αξία των λαχανικών από παραδοσιακούς σπόρους. Δρ. Γεώργιος Κατσώνης - Ομοιοπαθητικός Ιατρός και Σύμβουλος Κυτταρικής Ιατρικής.
- Διατροφική Αυτάρκεια σε Μοναστήρι. Βιολογικές καλλιέργειες με παραδοσιακούς σπόρους και χρήση ενεργών μικροοργανισμών. Γερόντισσα Ευδοκία, Ηγουμένη στη Μονή Μεταμορφώσεως του Σωτήρος Νικητών.
- DIY (Κάντο Μόνος σου), Προετοιμασία Εδάφους - Φυτοπροστασία.
Μανώλης Μήλιος, Φροντιστής Γής - Βιολογική Καλλιέργεια στην Κύπρο, νομοθεσία, προγράμματα στήριξης και πιστοποίηση. Νικόλας Κανάρης Γεωπόνος & Διευθυντής της Lacon
Έγινε επίσης δωρεάν παροχή από το Κίνημα Ζωής Κύπρου, ντόπιων (από φυσικές καλλιέργειες) σπόρων με στόχο την ενίσχυση της διατροφικής αυτάρκειας.
Ευχαριστούμε όσους μας τίμησαν με την παρουσία τους.
Ευχαριστούμε το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο για την συνεργασία και τους εθελοντές του Κινήματος Ζωής Κύπρου.
Ευχαριστούμε τους προσκεκλημένους μας ομιλητές.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Φαγητό
- Εμφανίσεις: 973
Επίσκεψη στα μοναστήρια Αγ.Γεωργίου Μαβροβουνίου & Παναγίας Μαχαιρά
Το Κίνημα Ζωής μαζί με τους εκπροσώπους από το ΠΕΛΙΤΙ επισκέφτηκαν Μοναστήρια με στόχο να ενημερώσουν τους πατέρες για τις δυνατότητες να καλλιεργήσουν τα δικά τους λαχανικά με παραδοσιακούς σπόρους. Τα μοναστήρια μας μπορούν να γίνουν οι πιο σημαντικοί Σποροφύλακες! Για μας τα μοναστήρια επιτελούν ένα πολύ σημαντικό έργο στη διατήρηση και τη διάδοση των παραδοσιακών ποικιλιών. Έτσι ξεκίνησε μια νέα συνεργασία.
Κτήμα στο Μαθιάτη
Το απόγευμα στο κτήμα του Γρηγόρη Σολωμού στο Μαθιάτη, παρουσιάσαμε το θέμα των παραδοσιακών ποικιλιών και το θέμα της βιολογικής γεωργίας. Το ακροατήριο μας ήταν ερασιτέχνες και επαγγελματίες καλλιεργητές που θέλουν να πάνε ένα βήμα παραπέρα την καλλιέργεια τους. Αρκετοί από αυτούς κρατάνε το δικό τους σπόρο από ποικιλίες της Κύπρου αλλά και από το Πελίτι από το πρώτο ταξίδι του Άρη. Οι σπόροι του Πελίτι στην Κύπρο φύτρωσαν και δίνουν καρπούς.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Φαγητό
- Εμφανίσεις: 1082
Η εθελοντική ομάδα του Κινήματος Ζωής Κύπρου, πραγματοποίησε διάλεξη στο Γυμνάσιο Κιτίου Λάρνακας στις 21 Φεβρουαρίου 2017.
Ο Δρ Γεώργιος Κατσώνης παρουσίασε με λίγα λόγια το Κίνημα Ζωής και μίλησε στους μικρούς μας φίλους για την διάσωση και διατήρηση των παραδοσιακών μας σπόρων με σκοπό τη δημιουργία του σχολικού τους λαχανόκηπου.
Ο κος Γρηγόρης Σολωμού εθελοντής του Κινήματος Ζωής και Βιοκαλλιεργητής έδειξε σε πρακτικό επίπεδο την φύτευση και την συντήρηση των σπόρων.
Οι μικροί μας φίλοι ανταποκρίθηκαν με μεγάλο ενδιαφέρον και τους ευχαριστούμε πολύ για αυτό, καθώς θερμές ευχαριστίες στην καθηγήτρια οικιακής οικονομίας κα Άντρη Χάμπου η οποία μας προσκάλεσε στην διάλεξη αυτή.
- Λεπτομέρειες
- Κατηγορία: Φαγητό
- Εμφανίσεις: 956
Σε συνεργασία με τον καθηγητή Λάκη Πίγγουρα, το Κίνημα Ζωής έδωσε την ευκαιρία σε σπουδαστές Βιολογικής Γεωργίας να ακούσουν τους καλεσμένους μας από την Ελλάδα
Το βράδυ στης 2 Νοεμβρίου 2016, παραδώσαμε ένα μάθημα σε φοιτητές της βιολογικής γεωργίας. Μίλησε ο ομοιοπαθητικός γιατρός Γιώργος Κατσώνης, για τις επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων στην υγεία μας και στο περιβάλλον. Ο βιοκαλλιεργητής, φροντιστής γης Μανόλης Μήλιος. Ο Μανόλης αναφέρθηκε στις τεχνικές που ακολουθούν στο κτήμα τους για την καλλιέργεια χωρίς φάρμακα και λιπάσματα και ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης για το τι είναι παραδοσιακές ποικιλίες, την αξία τους και τι μπορούμε να κάνουμε.
Το πολύ σημαντικό που ακούστηκε για μας μέσα στην αίθουσα ήταν η πορεία ανάπτυξης της βιολογικής γεωργίας στην Κύπρο. Οι ρυθμοί ανάπτυξης είναι πολύ μεγάλοι, οι βιοκαλλιεργητές σήμερα είναι πάνω από 1000 και κατέχουν το 4% της καλλιεργούμενης έκτασης. Επίσης δόθηκαν πληροφορίες για την καλλιέργεια της μπανάνας με βιολογικές μεθόδους. Αυτή τη στιγμή οι μπανάνες καταστρέφονται παγκοσμίως λόγο της μονοκαλλιέργειας και ότι έχει επιλεγεί μόνο μια ποικιλία για την παγκόσμια αγορά.
Το πιο σημαντικό για το Πελίτι που ακούστηκε είναι ότι ο κ. Πίγγουρας πρόεδρος του συνδέσμου βιοκαλλιεργητών Κύπρου και καθηγητής στο Λύκειο Σολέας μας μίλησε για τον κήπο που έκανε ο Άρης Παύλος (Πελίτι Αίγινας) στο πρώτο του ταξίδι στην Κύπρο το 2013 (Ο πρώτος σχολικός λαχανόκηπος στην Κύπρο, στο Λύκειο Σολέας). Οι μαθητές και οι καθηγητές φάγανε από αυτό τον πρώτο κήπο και μαζέψανε και σπόρους. Ένα μέρος από τους σπόρους που δόθηκαν από το Πελίτι στις εκδηλώσεις του 2013 καλλιεργήθηκαν σε βιολογικά κτήματα και τώρα έχουν πιστοποιηθεί ως βιολογικοί σπόροι και καλλιεργούνται σε βιολογικά κτήματα.
Σελίδα 1 από 9
- Βρίσκεστε εδώ:
-
Αρχική
- Φαγητό