Καλλιέργειες Βιοτεχνολογίας βάζουν σε κίνδυνο την υγεία μας, δηλώνει επιστήμονας πρώην υποστηρικτής των Μεταλλαγμένων

Ένα άρθρο του Marvyn N. Benaning

Μια δεκαετία μετά την αφυπηρέτηση του, ο πρώην ερευνητικός επιστήμονας του Agriculture Canada και πρώην υποστηρικτής των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMO), Δρ Thierry Vrain, μας προειδοποιεί γιατί είναι εξαιρετικά ριψοκίνδυνο να τρεφόμαστε με τρόφιμα από καλλιέργειες βιοτεχνολογίας.
Σε άρθρο του στο PreventDisease.com στις 6 Μαΐου, ο Δρ Vrain, αναφερόμενος σε Ρωσικές και Ευρωπαϊκές μελέτες δήλωσε πως «η διατροφή που εμπεριέχει μεταλλαγμένο καλαμπόκι ή σόγια, προκαλεί σοβαρά προβλήματα υγείας σε ποντίκια του εργαστηρίου».

Σύμφωνα με τον επιστήμονα, η φιλοσοφία της γενετικής τεχνολογίας είναι λανθασμένη. «Ολόκληρη η φιλοσοφία της γενετικής τεχνολογίας είναι βασισμένη σε μια παρεξήγηση. Ο κάθε επιστήμονας τώρα μαθαίνει πως κάθε γονίδιο μπορεί να δώσει περισσότερες από μια πρωτεΐνες και όταν εισαγάγουμε ένα γονίδιο οπουδήποτε μέσα σε ένα φυτό, καταλήγει στην δημιουργία ανεπιθύμητων πρωτεϊνών. Κάποιες από αυτές τις πρωτεΐνες είναι αλλεργιογόνες και άλλες τοξικές,» δηλώνει ο Δρ Vrain.
«Η γενετική ρύπανση είναι ένα συχνό φαινόμενο στην Βόρεια και Νότια Αμερική, όπου κυριαρχούν οι Γενετικά Τροποποιημένες καλλιέργειες. Οι συμβατικές ή βιολογικές καλλιέργειες συχνά μολύνονται από γενετικά τροποποιημένη γύρη και συχνά καταλήγουν στο να χάνουν τα πιστοποιητικά τους,» προσθέτει.
«Οι εξαγωγές κανόλα και λιναρόσπορου από τον Καναδά και την Ευρώπη, είναι πλέον παρελθόν εξαιτίας της γενετικής ρύπανσης. Έχω αναφέρει τα σούπερ-ζιζάνια που αναπτύσσονται λόγω των RoundUp γονιδίων που αναπτύσσονται; Πάνω από 50 τις εκατόν των καλλιεργειών στην Αμερική έχουν πλέον ρυπανθεί από αυτά τα σούπερ-ζιζάνια και οι καλλιεργητές έχουν πάει πίσω στη χρήση τοξικών ζιζανιοκτόνων όπως το 2-4 D».
«Τα διαγονίδια μεταφέρονται επίσης στους ανθρώπους. Σε εθελοντές που έτρωγαν τροποποιημένη σόγια, βρέθηκε αχώνευτο DNA στα έντερα τους και η βακτηριδιακή χλωρίδα τους στην περιοχή, εξέφραζε τα διαγονίδια της σόγιας σε μορφή αντιβιοτικής αντίστασης. Αυτό δεν είναι τίποτα άλλο από γενετική ρύπανση, ιδιαίτερα όταν η αντιβιοτική αντίσταση έχει καταντήσει να είναι ένας από τους σημαντικότερους κινδύνους υγείας».
«Μέσα στα τελευταία 10 χρόνια έχω αλλάξει την τοποθέτηση μου. Άρχισα να δίνω περισσότερη σημασία σε δημοσιευμένες μελέτες από την Ευρώπη – κάποιες προέρχονταν από αναγνωρισμένα ερευνητικά εργαστήρια και ήταν δημοσιευμένες σε σημαντικά επιστημονικά περιοδικά – οι οποίες αμφισβητούσαν το αντίκτυπο που έχουν και την ασφάλεια των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων,» όπως δηλώνει ο Vrain.
«Απορρίπτω τους ισχυρισμούς των εταιριών βιοτεχνολογίας που επιμένουν στο ότι οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες τους αποδίδουν περισσότερο, χρειάζονται λιγότερα φυτοφάρμακα, δεν επηρεάζουν καθόλου το περιβάλλον, και πως είναι ασφαλή για κατανάλωση,» προσθέτει ο επιστήμονας.
«Υπάρχουν πολυάριθμες επιστημονικές μελέτες που έχουν γίνει από πανεπιστήμια των ΗΠΑ και του Καναδά εκ μέρους της Μονσάντο. Η πλειοψηφία των μελετών αφορά την απόδοση των γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών και φυσικά καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι τα GMOs είναι ασφαλή για το περιβάλλον άρα και για κατανάλωση,» δηλώνει ο Δρ Vrain.
Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή σε αυτές τις μελέτες. Ο Δρ Vrain απαιτεί όπως οι κυβερνητικές υπηρεσίες αναπαράγουν τις σχετικές μελέτες αντί απλά να επαναπαύονται από τα αποτελέσματα τους, που στο κάτω-κάτω έχουν προκύψει μετά από χρηματοδότηση των ίδιων εταιρειών βιοτεχνολογίας.
Όπως δηλώνει ο επιστήμονας: «Δεν υπάρχουν μακροπρόθεσμες μελέτες στον Καναδά και τις Η.Π.Α που να αποδεικνύουν πως το γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι και σόγια είναι ασφαλή για κατανάλωση. Το μόνο που έχουμε στα χέρια μας αυτή τη στιγμή είναι μελέτες που έχουν διεξαχθεί σε όλη την Ευρώπη και Ρωσία, οι οποίες δηλώνουν πως ποντίκια που ταΐζονται με γενετικά τροποποιημένες τροφές, πεθαίνουν πρόωρα».