ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Η Επικεφαλής Ιατρικός Αξιωματούχος της Αγγλίας λέει ότι οι άνθρωποι πρέπει να αγοράζουν βιολογικά ή υψηλής ποιότητας κρέατα για να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της σοβαρής απειλής της αντοχής στα αντιβιοτικά

ΣΧΟΛΙΑ

Οι υποστηρικτές της Φυσικής Υγείας έχουν εκφράσει εδώ και καιρό, την ανησυχία τους σχετικά με τις δόσεις και τον αριθμό των αντιβιοτικών που χορηγούνται συνήθως στα εκτρεφόμενα ζώα που δεν έχουν εκτραφεί με βιολογικό τρόπο. Παρ 'όλα αυτά, ωστόσο, οι κυβερνήσεις και οι ενδιαφερόμενοι φορείς της φαρμακευτικής βιομηχανίας έχουν προσπαθήσει ιστορικά να παραπλανήσουν το κοινό για να το κάνουν να πιστεύει ότι δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας.

Είναι επομένως εξαιρετικά σημαντικό το γεγονός ότι η Επικεφαλής Ιατρικός Αξιωματούχος της Αγγλίας λέει τώρα ότι οι άνθρωποι θα πρέπει να αγοράζουν κρέας βιολογικό ή υψηλής ποιότητας. Αυτή η παραδοχή έρχεται σαν συνέχεια των δηλώσεων Βρετανών βουλευτών οι οποίοι είπαν πρόσφατα ότι αν δεν γίνει κάτι για την αντιμετώπιση της ανθεκτικότητας στα αντιβιοτικά, μέχρι το 2050 τα αποκαλούμενα «superbugs» θα μπορούσαν να σκοτώσουν περισσότερους ανθρώπους από τον καρκίνο και τον διαβήτη.

Στην πραγματικότητα, φυσικά, τα επιστημονικά στοιχεία για τα οφέλη για την υγεία των βιολογικών τροφίμων αυξάνονται εδώ και μερικά χρόνια. Μεγάλες ανεξάρτητες μελέτες έχουν επανειλημμένα δείξει ότι τα βιολογικά τρόφιμα περιέχουν υψηλότερα επίπεδα βιταμινών, ανόργανων συστατικών και άλλων βασικών μικροθρεπτικών ουσιών. Το 2014, στην αναμφισβήτητα πιο ολοκληρωμένη ανάλυση μέχρι σήμερα, μια διεθνής ομάδα με επικεφαλής τον καθηγητή Carlo Leifert από το Πανεπιστήμιο του Newcastle στο Ηνωμένο Βασίλειο διαπίστωσε ότι τα βιολογικά φρούτα, λαχανικά και δημητριακά περιέχουν μέχρι και 69% περισσότερα βασικά αντιοξειδωτικά από τα κανονικά τρόφιμα καθώς και τα χαμηλότερα επίπεδα τοξικών μετάλλων και παρασιτοκτόνων. Βάσει ανάλυσης 343 μελετών από ομότιμους ερευνητές από όλο τον κόσμο, τα ευρήματα της Leifert κατέστρεψαν το μύθο ότι τα βιολογικά τρόφιμα έχουν την ίδια διατροφική αξία με αυτά που παράγονται με την χρήση φυτοφαρμάκων.

Για να μάθετε περισσότερα για την επιστημονική έρευνα σχετικά με τα οφέλη για την υγεία των βιολογικών τροφίμων, διαβάστε αυτό το άρθρο στην ιστοσελίδα μας.

Διαβάστε το άρθρο στην ιστοσελίδα Sky News

Πηγή: https://www.dr-rath-foundation.org/2018/11/englands-chief-medical-officer-urges-public-to-eat-organic-meat/